ビタミンに関する記述のうち、正しいのはどれか。2つ選べ。
ビタミンに関する記述のうち、正しいのはどれか。2つ選べ。
- ⑴ レチノイン酸は、光を感知するロドプシンの構成成分で視覚機能を正常に保つのに必要である。ロドプシンの構成成分はレチナール（11-cis-レチナール）で、レチノイン酸は遺伝子発現の調節に関わります。
- ⑵ α-トコフェロールは、ヒトでは腸内細菌によって主に供給される。α-トコフェロール（ビタミンE）は主に植物油などの食事から供給されます。腸内細菌が供給するのはビタミンKです。
- ⑶ コレカルシフェロールは、紫外線照射により動物の皮膚で7-デヒドロコレステロールから合成される。コレカルシフェロールは紫外線照射により皮膚で7-デヒドロコレステロールから合成されます。
- ⑷ リボフラビンは生体内で活性化され、糖質や脂質のエネルギー代謝に関与する酵素の補酵素としてはたらく。リボフラビンはFMN・FADとなり、糖質や脂質のエネルギー代謝に関わる酸化還元酵素の補酵素としてはたらきます。
- ⑸ チアミンは、生体内で補酵素NAD⁺ やNADP⁺ として酸化還元反応に関与する。NAD⁺やNADP⁺になるのはナイアシンで、チアミンはチアミン二リン酸として脱炭酸反応などの補酵素になります。
解説
正解は⑶と⑷です。コレカルシフェロール（ビタミンD3）は、皮膚で7-デヒドロコレステロールが紫外線を受けてプレビタミンD3となり、熱異性化して生成します。リボフラビン（ビタミンB2）は体内でFMNやFADとなり、TCA回路や脂肪酸のβ酸化などエネルギー代謝の酸化還元酵素の補酵素としてはたらきます。ロドプシンの構成成分はレチナール、腸内細菌が主に供給するのはビタミンK、NAD⁺・NADP⁺になるのはナイアシンです。チアミンはチアミン二リン酸として働きます。
出典：厚生労働省ホームページ（https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000198926.html）を加工して作成