48 歳の男性。全身倦怠感を主訴に来院した。4 週間前に猪肉と野菜の鍋料理を食べ…

48 歳の男性。全身倦怠感を主訴に来院した。4 週間前に猪肉と野菜の鍋料理を食べた。「急いで食べたので、食材に十分に火が通っていなかった」と言う。1 週間前から全身倦怠感、食欲低下および微熱を自覚した。腹痛、嘔吐および下痢はない。全身倦怠感が改善しないため受診した。既往歴に特記すべきことはない。意識は清明。身長176 cm、体重68 kg。体温37.2 ℃。脈拍88/分、整。血圧122/80mmHg。呼吸数16/分。口腔内と咽頭とに異常を認めない。甲状腺と頸部リンパ節とを触知しない。心音と呼吸音とに異常を認めない。腹部は平坦、軟で、右肋骨弓下に肝を2 cm 触知する。腸雑音に異常を認めない。下腿に浮腫を認めない。尿所見に異常を認めない。血液所見：赤血球468 万、Hb 13.9 g/dL、Ht 42 %、白血球6,300、血小板24 万。血液生化学所見：総ビリルビン1.4 mg/dL、AST 160 U/L、ALT 380 U/L、ALP 82 U/L（基準38～113）、γ-GT 72 U/L（基準13～64）、尿素窒素12 mg/dL、クレアチニン0.8 mg/dL。最も考えられる原因微生物はどれか。