健康日本21（第三次）で定義されている「生活習慣病のリスクを高める飲酒量」で男性…
健康日本21（第三次）で定義されている「生活習慣病のリスクを高める飲酒量」で男性の1 日平均純アルコール量の下限に相当するのはどれか。
- ⑴ 焼酎1 合（180 mL、アルコール濃度35 %）/日焼酎1合（35％）は純アルコール約50gで、40gより多くなります。
- ⑵ 清酒1 合（180 mL、アルコール濃度15 %）/日清酒1合は約22gで、女性の基準（20g）に近い量です。
- ⑶ ワイン1 杯（120 mL、アルコール濃度12 %）/日ワイン1杯は約12gで、男性の基準を大きく下回ります。
- ⑷ ウイスキー2 杯（1 杯45 mL、アルコール濃度43 %）/日ウイスキー2杯は約31gで、男性の基準40gに達しません。
- ⑸ ビール中瓶2 本（1 本500 mL、アルコール濃度5 %）/日ビール中瓶2本は純アルコール40gで、男性の基準の下限に相当します。
解説
正解は⑸です。健康日本21（第三次）では、生活習慣病のリスクを高める飲酒量を、1日当たりの純アルコール摂取量が男性40g以上、女性20g以上と定義しています。純アルコール量は「飲酒量（mL）×アルコール濃度×0.8（比重）」で計算します。ビール中瓶2本は1,000×0.05×0.8＝40gで、男性の下限にちょうど相当します。焼酎1合は約50g、清酒1合は約22g、ワイン1杯は約12g、ウイスキー2杯は約31gです。
出典：厚生労働省ホームページ（https://www.mhlw.go.jp/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/iryou/topics/tp260424-01.html）を加工して作成