食事バランスガイドの図を示す。主菜にあたるのは①〜④のどれか。
食事バランスガイドの図を示す。主菜にあたるのは①〜④のどれか。
- ⑴ ①最も上に置かれる区分はごはんやパン、めん類などの主食です。
- ⑵ ②上から2番目は野菜、きのこ、いも、海藻料理などの副菜です。
- ⑶ ③上から3番目に置かれる区分が、肉、魚、卵、大豆料理などの主菜にあたります。
- ⑷ ④最も下の区分は牛乳・乳製品と果物で、主菜ではありません。
この問題は問題の図（写真・図・表など）を見て答えます。図はこちらに転載していないため、下の出典のページから公式のPDFをご覧ください。解説だけでも読み取り方が分かるように書いています。
解説
正解は⑶です。食事バランスガイドはコマの形で1日に何をどれだけ食べるとよいかを示しており、上から順に主食、副菜、主菜、そして牛乳・乳製品と果物が並びます。量が多いものほど上に配置されるため、上から3番目の区分が肉、魚、卵、大豆料理などの主菜にあたります。コマの軸は水やお茶、回転させる力は運動を表しており、全体の構成も確認しておきましょう。
出典：厚生労働省ホームページ（https://www.mhlw.go.jp/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/iryou/topics/tp220421-03_04_05.html）を加工して作成