食に関する実践的な指導を行う者として学校給食法に規定されているのはどれか。
食に関する実践的な指導を行う者として学校給食法に規定されているのはどれか。
- ⑴ 栄養教諭学校給食法に、食に関する実践的な指導を行う者として規定されています。
- ⑵ 養護教諭養護教諭は健康管理と保健指導を担う教員です。
- ⑶ 保健主事保健主事は学校保健に関する事項の調整を担います。
- ⑷ 学校歯科医学校歯科医は歯科健康診断や専門的な助言を行います。
- ⑸ 食生活改善推進員食生活改善推進員は地域で活動する住民のボランティアです。
解説
正解は⑴です。学校給食法では、栄養教諭が学校給食を活用した食に関する実践的な指導を行うと定められています。栄養教諭は食育の中心となる教員です。養護教諭は健康管理と保健指導、保健主事は学校保健の調整、学校歯科医は歯科に関する健康診断や助言を担い、食生活改善推進員は地域で活動する住民のボランティアになります。
出典：厚生労働省ホームページ（https://www.mhlw.go.jp/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/iryou/topics/tp150511-03.html）を加工して作成