消化酵素で正しいのはどれか。

• ⑴ α アミラーゼはデンプンをデキストリンに分解する。

  αアミラーゼはデンプンをデキストリンやマルトースに分解します。
• ⑵ トリプシンは蛋白質をポリペプチドに分解する。

  トリプシンは蛋白質をポリペプチドに分解する膵液の酵素です。
• ⑶ ペプシンはトリグリセリドを脂肪酸に分解する。

  ペプシンは胃で蛋白質を分解する酵素です。トリグリセリドを分解するのはリパーゼになります。
• ⑷ マルターゼはスクロースをブドウ糖に分解する。

  マルターゼはマルトースをブドウ糖に分解します。スクロースを分解するのはスクラーゼです。
• ⑸ ラクターゼは乳糖をマルトースに分解する。

  ラクターゼは乳糖をブドウ糖とガラクトースに分解します。マルトースにはなりません。

解説

この回を通して解く

同じ単元の問題

• 胆汁で正しいのはどれか。
• 脂質の消化と吸収で誤っているのはどれか。
• 胃の分泌で正しいのはどれか。 2 つ選べ。
• 脂質の消化吸収について正しいのはどれか。
• 唾液分泌について正しいのはどれか。