ソクマル作業療法士

78 歳の女性。右利き。脳梗塞による左片麻痺で入院中。Brunnstrom 法ス…

78 歳の女性。右利き。脳梗塞による左片麻痺で入院中。Brunnstrom 法ステージは上肢Ⅴ、手指Ⅵ、下肢Ⅴ。歯がなく、きざみ食をスプーンで全量自力摂取しているが、次から次へと食べ物を口に運ぶ。改訂水飲みテスト〈MWST〉は5点、反復唾液嚥下テスト〈RSST〉は4回/30 秒であった。この患者への対応で正しいのはどれか。

解説

正解は⑷です。嚥下機能の検査はいずれも良好で、問題は次から次へと口に運んでしまう食べ方のペースにあります。小さいスプーンを使えば一口の量が減り、口の中にためこまずに飲み込めるようになります。食器の工夫で一口量と速さを調整するという考え方を押さえておきましょう。食器の工夫で一口量と速さを調整するという考え方を押さえておきましょう。
出典:厚生労働省ホームページ(https://www.mhlw.go.jp/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/iryou/topics/tp200414-08_09.html)を加工して作成

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