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- 問30 蛋白で誤っているのはどれか。
- 問134 分岐鎖アミノ酸はどれか。2 つ選べ。
- 問42 構造蛋白質はどれか。
- 問134 必須アミノ酸はどれか。
- 問37 塩基性アミノ酸はどれか。2 つ選べ。
- 問36 芳香族アミノ酸はどれか。
- 問138 必須アミノ酸でないのはどれか。
- 問139 水酸基をもつアミノ酸はどれか。2つ選べ。
- 問34 中性アミノ酸はどれか。
- 問42 アルブミンによって運ばれるのはどれか。
- 問130 アラニンとの等電点の差が最も小さいのはどれか。
- 問52 卵の白身を加熱すると白く固まり、もとの透明な状態には戻らない。このとき蛋…
- 問53 アミノ酸や蛋白質は、溶液の水素イオン濃度によって帯びる電気が変わる。この…