炭化水素鎖中に1つの二重結合を持つ脂肪酸はどれか。

• ⑴ オレイン酸

  二重結合が、1つだけです。
• ⑵ リノール酸

  二重結合が、2つあります。
• ⑶ ステアリン酸

  飽和脂肪酸です。
• ⑷ パルミチン酸

  飽和脂肪酸です。
• ⑸ α-リノレン酸

  二重結合が、3つあります。

解説

この回を通して解く

同じ単元の問題

• 血漿中でアルブミンと結合しているのはどれか。
• 必須脂肪酸はどれか。
• 蛋白質の含有率が最も高いのはどれか。
• アポリポ蛋白と主要機能の組合せで誤っているのはどれか。
• グリセロール骨格構造を含むのはどれか。2 つ選べ。