ケトン基を有するのはどれか。2つ選べ。
ケトン基を有するのはどれか。2つ選べ。
- ⑴ 乳酸水酸基を、もちます。
- ⑵ グリシンアミノ基を、もちます。
- ⑶ グルコースアルデヒド基を、もちます。
- ⑷ ピルビン酸2位に、カルボニル基があります。
- ⑸ フルクトースこちらも、2位にあります。
解説
正解は⑷と⑸です。ケトン基は炭素鎖の内側にあるカルボニル基です。ピルビン酸は2位にケトン基をもつアルファケト酸、フルクトースは2位にケトン基をもつケトースです。乳酸は水酸基とカルボキシ基、グリシンはアミノ基とカルボキシ基をもち、グルコースは1位にアルデヒド基をもつアルドースなので、いずれも当てはまりません。似た選択肢と並べて整理しておくと、迷わずに選べるようになります。
出典:厚生労働省ホームページ(https://www.mhlw.go.jp/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/iryou/topics/tp210416-07.html)を加工して作成