ヘキソキナーゼが作用する糖はどれか。2つ選べ。
ヘキソキナーゼが作用する糖はどれか。2つ選べ。
- ⑴ リボースペントース、です。
- ⑵ リブロースペントース、です。
- ⑶ ガラクトースヘキソースに、あたります。
- ⑷ キシルロースペントース、です。
- ⑸ フルクトースこちらも、ヘキソースです。
解説
正解は⑶と⑸です。ヘキソキナーゼは、6個の炭素からなるヘキソースの6位にリン酸を付ける酵素で、グルコースのほかガラクトースとフルクトースにも作用します。基質特異性が広いのが特徴です。リボースとリブロースは5個の炭素からなるペントース、キシルロースも同じくペントースなので、作用を受けません。根拠まで言えるようにしておくと、別の問われ方にも対応できます。
出典：厚生労働省ホームページ（https://www.mhlw.go.jp/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/iryou/topics/tp210416-07.html）を加工して作成