エネルギー代謝で正しいのはどれか。
エネルギー代謝で正しいのはどれか。
- ⑴ 基礎代謝量は安静時代謝量より大きい。基礎代謝量は覚醒時の最低限の代謝であり、姿勢の保持などを含む安静時代謝量よりも小さくなります。大小関係が逆になっています。
- ⑵ 安静時代謝量は体重減少により低下する。安静時代謝量は筋肉を中心とする除脂肪量に比例しますので、体重が減少して筋肉量も減れば低下します。減量後に体重が戻りやすい理由でもあります。
- ⑶ 呼吸商は糖質の燃焼が多くなると低下する。呼吸商は糖質のみを燃焼したときに1.0、脂質のみでは約0.7です。糖質の燃焼が増えれば低下ではなく上昇します。
- ⑷ 代謝当量〈METs〉は基礎代謝量を基準にしている。代謝当量は座位安静時の酸素摂取量を1として表す指標であり、基準は安静時代謝量です。基礎代謝量を基準にしているわけではありません。
- ⑸ エネルギー代謝率〈RMR〉は安静時代謝量を基準にしている。エネルギー代謝率は作業に必要としたエネルギーを基礎代謝量で割って表す指標です。基準としているのは安静時代謝量ではなく基礎代謝量になります。
解説
正解は⑵です。安静時代謝量は主に筋肉などの除脂肪量に比例しますので、体重が減って筋肉量も減れば低下します。基礎代謝量は覚醒した状態での最低限の代謝であり、座位などの姿勢保持を含む安静時代謝量より小さくなります。呼吸商は糖質の燃焼が多いほど1.0に近づいて上昇し、代謝当量は安静時代謝量を、エネルギー代謝率は基礎代謝量をそれぞれ基準としています。基準となる代謝量の違いを整理しておきましょう。
出典:厚生労働省ホームページ(https://www.mhlw.go.jp/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/iryou/topics/tp240424-08_09.html)を加工して作成