胃全摘出術後の巨赤芽球性貧血で欠乏する栄養素はどれか。
胃全摘出術後の巨赤芽球性貧血で欠乏する栄養素はどれか。
- ⑴ ニコチン酸ニコチン酸の欠乏はペラグラを起こします。
- ⑵ ビタミンAビタミンAの欠乏は夜盲症や角膜の乾燥を起こします。
- ⑶ ビタミンB1ビタミンB1の欠乏は脚気やWernicke脳症を起こします。
- ⑷ ビタミンB12内因子と結合して吸収されるため、胃全摘後に欠乏して巨赤芽球性貧血を起こします。
- ⑸ ビタミンCビタミンCの欠乏は壊血病を起こします。
解説
正解は⑷です。ビタミンB12は、胃の壁細胞が分泌する内因子と結合して初めて回腸の末端から吸収されます。胃を全部取ると内因子が作られなくなるため、数年かけて体内の貯蔵が尽き、巨赤芽球性貧血が現れます。予防には注射による補充が必要です。ニコチン酸の欠乏はペラグラ、ビタミンAの欠乏は夜盲症、ビタミンB1の欠乏は脚気やWernicke脳症、ビタミンCの欠乏は壊血病を起こすもので、いずれも貧血の原因ではありません。
出典：厚生労働省ホームページ（https://www.mhlw.go.jp/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/iryou/topics/tp230524-08_09.html）を加工して作成