栄養管理について正しいのはどれか。

• ⑴ 成人では毎日体重1kg あたり0.1 g 以上のタンパク質を摂取するのがよい。

  たんぱく質は、体重1キログラムあたり1グラム前後が目安です。
• ⑵ BMI が22.5 未満の場合、栄養障害があると判定する。

  栄養障害の判定には、BMIが18.5未満などを用います。
• ⑶ 低栄養になると血中総リンパ球数が増加する。

  低栄養では、リンパ球の数はむしろ減ります。
• ⑷ 発熱時には、エネルギー必要量が増加する。

  熱が出ると代謝が高まり、必要なエネルギーが増えます。
• ⑸ 重度熱傷では、尿中窒素排泄量が減少する。

  重い熱傷では、尿中の窒素排泄はむしろ増えます。

解説

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• 栄養状態の評価として有用性が低いのはどれか。