問2 次の文章は，細胞を構成する主な物質について述べたものである。文章中の空欄 …
生物の特徴について，問1 ～問4 に答えよ。
問2 次の文章は，細胞を構成する主な物質について述べたものである。文章中の空欄 ア と イ に入る語句の正しい組合せを，下の1 ～6 のうちから一つ選べ。
図1 は，真核細胞（哺乳類）と原核細胞（大腸菌）の細胞を構成する物質の質量比を示し たものである。 物質のうち ア は，細胞構造をつくる基本となるほか，酵素や抗体として働く。 生命活動の中心的な物質として様々な働きを担っている。 また，物質のうち イ は，ヌクレオチドが多数つながっており，大別してDNA とRNA に分けられる。 【真核細胞】 脂質5 ％ その他 イ 1 ％ ア 18 ％ 水 70 ％ 【原核細胞】 脂質2 ％ その他 7 ％ 図1
- 1 ア：タンパク質 イ：核酸構造と酵素・抗体を担うのがタンパク質、ヌクレオチドからなるのが核酸です。
- 2 ア：タンパク質 イ：炭水化物炭水化物はヌクレオチドからできておらず、DNAやRNAにも分けられません。
- 3 ア：炭水化物 イ：核酸酵素や抗体として働くのは炭水化物ではなくタンパク質です。
- 4 ア：炭水化物 イ：タンパク質2つの物質の役割が入れ替わっています。
- 5 ア：核酸 イ：炭水化物核酸はヌクレオチドからなる物質で、酵素や抗体の本体ではありません。
- 6 ア：核酸 イ：タンパク質核酸とタンパク質の役割が入れ替わっています。
この問題は問題の図（写真・図・表など）を見て答えます。図はこちらに転載していないため、下の出典のページから公式のPDFをご覧ください。解説だけでも読み取り方が分かるように書いています。
解説
正解は1です。細胞をつくる物質のうち、細胞の構造の基本になり、さらに酵素や抗体としても働くのはタンパク質です。生命活動の中心を担う物質として、水の次に多く含まれています。またヌクレオチドが多数つながってできており、DNAとRNAに大別されるのは核酸です。炭水化物はエネルギー源や細胞壁の材料になる物質で、ヌクレオチドからはできていません。
出典：文部科学省ホームページ（https://www.mext.go.jp/a_menu/koutou/shiken/kakomon/1411255_00002.htm）を加工して作成