問3 次の図のように質量パーセント濃度が20 ％の食塩水125 g を作る。この…
物質量と化学反応式について，問1 ～問4 に答えよ。
問3 次の図のように質量パーセント濃度が20 ％の食塩水125 g を作る。このとき必要な水の 質量として正しいものはどれか。下の1 ～5 のうちから一つ選べ。
- 1 20 g20gは食塩の質量25gの一部に近い値ですが、水の質量ではありません。食塩自体の質量と混同しています。
- 2 25 g25gは食塩水125gの20%にあたる食塩の質量であり、求める水の質量ではありません。
- 3 100 g食塩の質量は125×0.20=25gなので、水の質量は125-25=100gです。
- 4 120 g120gは125gから5gを引いた値で、食塩の質量25gを正しく計算できていない場合に出やすい誤った値です。
- 5 125 g125gは食塩水全体の質量であり、そこから食塩の質量を引いていないため、水だけの質量にはなりません。
解説
正解は3です。質量パーセント濃度（％）は、溶液の質量に対する溶質の質量の割合を表し、溶質（g）÷溶液（g）×100で求められます。この食塩水は濃度20％、全体の質量が125gなので、溶けている食塩の質量は125×0.20=25gです。水の質量は、溶液全体の質量から食塩の質量を引いた125-25=100gとなります。質量パーセント濃度は体積ではなく質量をもとにした濃度である点も、モル濃度と混同しないよう注意が必要です。
出典：文部科学省ホームページ（https://www.mext.go.jp/a_menu/koutou/shiken/kakomon/1411255_00018.htm）を加工して作成