ソクマル管理栄養士

学校給食法に基づき、学校給食の運営に係る人件費を負担する者である。最も適当なのは…

学校給食法に基づき、学校給食の運営に係る人件費を負担する者である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

解説

正解は⑷です。学校給食法では、施設や設備に要する経費と、給食に従事する職員の人件費は学校の設置者が負担すると定められています。一方、それ以外の経費、すなわち食材料費にあたる部分は保護者の負担とされています。誰が何を負担するのかという区分は繰り返し問われるため、設置者と保護者の二つに分けて整理しておきましょう。
出典:厚生労働省ホームページ(https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_17056.html)を加工して作成

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