ソクマル管理栄養士

高齢期において、成人期に比較して上昇・亢進する項目である。最も適当なのはどれか。…

高齢期において、成人期に比較して上昇・亢進する項目である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

解説

正解は⑵です。高齢期には、同じ量のたんぱく質を摂っても筋たんぱく質の合成が高まりにくくなります。これをたんぱく質同化抵抗性と呼び、サルコペニアが進む一因になります。高齢期の変化は多くが低下する方向ですが、たんぱく質同化抵抗性やインスリン抵抗性のように「抵抗性」と名のつく項目は上昇するため、そこを手がかりに整理すると判断しやすくなります。
出典:厚生労働省ホームページ(https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_17056.html)を加工して作成

この回を通して解く