アミノ酸代謝に関する記述である。誤っているのはどれか。１つ選べ。
アミノ酸代謝に関する記述である。誤っているのはどれか。１つ選べ。
- ⑴ フェニルアラニンは、主に肝臓で分解される。フェニルアラニンは主に肝臓で代謝され、記述は正しいです。
- ⑵ バリンは、主に骨格筋で分解される。分枝アミノ酸であるバリンは主に骨格筋で分解されます。正しい記述です。
- ⑶ 骨格筋から放出されるアラニンは、肝臓で糖新生に利用される。グルコース・アラニン回路の説明であり、正しい記述です。
- ⑷ グルタミン酸は、小腸でエネルギー源として利用される。グルタミン酸やグルタミンは小腸粘膜の主要なエネルギー源です。正しい記述です。
- ⑸ グルタミンから生じたアンモニアは、腎臓で尿素に変換される。尿素回路は肝臓にあります。腎臓で生じたアンモニアは尿中へ排泄されます。
解説
正解は⑸で、これが誤りの記述です。アンモニアを尿素に変換する尿素回路が働くのは肝臓です。腎臓ではグルタミンからアンモニアが生じますが、これは尿中に排泄されて酸塩基平衡の調節に使われます。アミノ酸代謝では、どのアミノ酸がどの臓器で処理されるかという臓器差を整理しておくことが、この分野の理解の柱になります。
出典：厚生労働省ホームページ（https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_17056.html）を加工して作成