食後と比べたときの空腹時の脂質代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ…
食後と比べたときの空腹時の脂質代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
- ⑴ 小腸からのキロミクロンの分泌が亢進する。キロミクロンは食事由来の脂質を運ぶため、分泌が増えるのは食後です。
- ⑵ 脂肪組織からの遊離脂肪酸の放出が抑制される。空腹時はホルモン感受性リパーゼが働き、遊離脂肪酸の放出は促進されます。
- ⑶ 肝臓でβ酸化が亢進する。取り込まれた脂肪酸のβ酸化が進み、エネルギー産生とケトン体合成が高まります。
- ⑷ 骨格筋でケトン体の合成が亢進する。ケトン体を合成するのは肝臓です。骨格筋では合成できません。
- ⑸ 肝臓でケトン体の利用が亢進する。肝臓はケトン体を利用する酵素を欠くため、利用するのは肝外組織です。
解説
正解は⑶です。空腹時には脂肪組織から遊離脂肪酸が放出され、肝臓に取り込まれてβ酸化が進みます。生じたアセチルCoAからケトン体が作られ、血中に放出されて脳や骨格筋のエネルギー源になります。ケトン体を作るのは肝臓、使うのは肝外組織という役割分担が要点で、空腹時の糖質代謝の変化とあわせて理解しておきましょう。
出典：厚生労働省ホームページ（https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_17056.html）を加工して作成