糖質の代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
糖質の代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。
- ⑴ グルコースは、アルドラーゼによりグルコース６─リン酸となる。グルコースをグルコース6-リン酸にするのはヘキソキナーゼやグルコキナーゼです。
- ⑵ フルクトース６─リン酸は、ホスホフルクトキナーゼによりフルクトース1,6─ビスリン酸となる。解糖系の律速酵素による不可逆反応で、記述のとおりの変換が起こります。
- ⑶ ペントースリン酸回路は、NADH を生成する。ペントースリン酸回路が生成するのはNADPHで、NADHではありません。
- ⑷ グリコーゲンの分解により、グリセロールが生じる。グリコーゲンの分解で生じるのはグルコース1-リン酸です。グリセロールは脂質由来です。
- ⑸ グルコース─６─ホスファターゼは、筋肉に存在する。グルコース-6-ホスファターゼは肝臓や腎臓にあり、筋肉には存在しません。
解説
正解は⑵です。解糖系ではホスホフルクトキナーゼがフルクトース6-リン酸をフルクトース1,6-ビスリン酸に変換します。この反応は不可逆で、解糖系の速度を決める律速段階にあたります。解糖系にはほかにヘキソキナーゼとピルビン酸キナーゼによる不可逆反応があり、この三つが調節の要所になる点をあわせて押さえましょう。
出典：厚生労働省ホームページ（https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_17056.html）を加工して作成