脂質異常症の食事療法に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
脂質異常症の食事療法に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- ⑴ 飽和脂肪酸は、増やすことがすすめられるとされているとされる。控えることがすすめられます。
- ⑵ 高トリグリセライド血症では、アルコールを制限する。アルコールは中性脂肪を上げるため、制限します。
- ⑶ 高トリグリセライド血症でも、アルコールは制限しないとされる。中性脂肪を上げるため、制限します。
- ⑷ 食物繊維は、控えることがすすめられるとされているとされる。十分にとることがすすめられます。
- ⑸ 体重の管理は、必要ないものとされているとされているとされる。適正体重の維持が基本となります。
解説
正解は⑵です。脂質異常症の食事療法は、型によって重点が変わります。共通するのは適正体重の維持で、飽和脂肪酸とコレステロールを控え、食物繊維を十分にとることが基本です。高コレステロール血症では、飽和脂肪酸を多く含む食品を減らし、n-3系脂肪酸を含む魚を取り入れます。高トリグリセライド血症では、これに加えてアルコールと糖質の摂りすぎを制限します。
AIが生成したオリジナル問題です。実際の試験問題ではありません。