ソクマル管理栄養士

炎症性腸疾患の栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

炎症性腸疾患の栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

解説

正解は⑴です。炎症性腸疾患の栄養管理では、活動期と寛解期で対応が変わります。活動期には腸への刺激を減らすため低残渣とし、脂質も制限します。とくにクローン病では、消化をほとんど必要としない成分栄養剤を用いることで、腸を休めながら栄養を確保する方法が有効とされています。寛解期には食べられる範囲が広がりますが、寛解を保つために食事や生活への配慮は続けます。
AIが生成したオリジナル問題です。実際の試験問題ではありません。

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