食事バランスガイドに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
食事バランスガイドに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- ⑴ ピラミッドの形で示されている。コマをイメージしたイラストで示されています。
- ⑵ 主食・主菜・副菜の区別は用いない。主食、主菜、副菜という区分を用いて示されています。
- ⑶ 何をどれだけ食べたらよいかの目安を示す。主食、主菜、副菜などを1日にどれだけ食べたらよいかの目安として示されたものです。
- ⑷ 対象は、生活習慣病のある人に限られる。健康な人を含む国民一般に向けて、望ましい食事の組み合わせを示すものです。
- ⑸ 栄養素の重量を、そのまま示している。示しているのは料理としてのおおよその量であり、栄養素の重量ではありません。
解説
正解は⑶です。食事バランスガイドは、主食、主菜、副菜などを1日にどれだけ食べたらよいかの目安を、コマをイメージしたイラストで示したものです。栄養素の重量ではなく、料理としてのおおよその量で表しているため、専門知識がなくても日々の食事に当てはめやすくなっています。主食・主菜・副菜を組み合わせた栄養バランスに配慮した食生活は、生活習慣病の予防や死亡のリスクの低下との関連が報告されており、国民一般に向けた普及の道具として用いられています。
AIが生成したオリジナル問題です。実際の試験問題ではありません。