ビタミンと生理作用の組合せで正しいのはどれか。
ビタミンと生理作用の組合せで正しいのはどれか。
- ⑴ ビタミンA ― 嗅覚閾値の低下このビタミンは、視覚や粘膜に関わります。
- ⑵ ビタミンD ― Fe²⁺ 吸収の抑制カルシウムの吸収を、促す働きがあります。
- ⑶ ビタミンE ― 脂質の酸化防止脂質の酸化を防ぐ働きがあり、正しい組合せです。
- ⑷ ビタミンK ― 血栓の溶解血液を固めるために、必要なビタミンです。
解説
正解は⑶です。この脂溶性ビタミンには強い抗酸化の働きがあり、細胞膜の脂質が酸化されるのを防ぎます。1つ目のビタミンは視覚や粘膜に関わり、2つ目はカルシウムの吸収を促し、4つ目は血液を固めるために必要で、いずれも組合せが誤っています。根拠まで言えるようにしておくと、別の問われ方にも対応できます。関連する内容もあわせて確かめ、つながりで覚えておきましょう。
出典：厚生労働省ホームページ（https://www.mhlw.go.jp/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/iryou/topics/tp180511-03_04_05.html）を加工して作成