胃の主細胞から分泌されるのはどれか。
胃の主細胞から分泌されるのはどれか。
- ⑴ 塩酸塩酸を分泌するのは壁細胞です。主細胞ではありません。
- ⑵ 粘液粘液を分泌するのは副細胞と表層の粘液細胞です。
- ⑶ 内因子内因子を分泌するのは壁細胞で、ビタミンB12の吸収に必要です。
- ⑷ アミラーゼアミラーゼは唾液腺と膵臓が分泌する酵素で、胃からは出ません。
- ⑸ ペプシノゲン主細胞はペプシノゲンを分泌し、胃酸によって活性化されてペプシンになります。
解説
正解は⑸です。胃底腺は主細胞・壁細胞・副細胞の3種類からできています。主細胞はペプシノゲンを分泌し、これが胃酸によって活性化されてペプシンとなり、蛋白質を分解します。壁細胞は塩酸と、ビタミンB12の吸収に必要な内因子を分泌し、副細胞は粘液を出して粘膜を守ります。アミラーゼは唾液腺と膵臓が分泌する糖質分解酵素で、胃からは分泌されません。細胞の名前と分泌するものを一対一で覚えておきましょう。
出典:厚生労働省ホームページ(https://www.mhlw.go.jp/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/iryou/topics/tp220421-06.html)を加工して作成